Viajar a Cuba en 2025 es diferente a visitar cualquier otro lugar. Las complejidades propias del país, y provocadas por sanciones internacionales, exigen más esfuerzo que su viaje habitual al extranjero. La clave para disfrutar de su tiempo (y no gastar en exceso) radica en la preparación: estimar cuánto gastará, traer suficiente dinero en efectivo, saber dónde y cómo usarlo, y apoyar a los lugareños siempre que sea posible. Con un poco de flexibilidad y una mente abierta, no solo navegará por Cuba con confianza, sino que también saldrá con una apreciación más profunda de lo que lo hace tan convincente, a pesar de (o tal vez debido a) sus complejidades.
En Cuba, el dinero en efectivo no es solo el rey, es tu única apuesta segura. Saber cómo intercambiar y gastar sabiamente puede hacer o romper su experiencia de viaje
¿Qué moneda utiliza Cuba?
El sistema monetario de Cuba es uno de los más complejos del mundo, y eso no es exagerado. Entender cómo funciona (o no) es esencial para evitar el gasto excesivo y/o el estrés innecesario.
Breve historia del dinero cubano:
Durante casi tres décadas, Cuba operó bajo un sistema de doble moneda:
Los lugareños usaron pesos cubanos (CUP), también conocidos como Moneda Nacional;
Los visitantes extranjeros pagaban en pesos convertibles cubanos (CUC), que estaban vinculados al USD a una tasa de 1:1. También se requerían CUC cuando los lugareños querían comprar productos importados en tiendas estatales específicas.
Un CUC/USD valía CUP24. Si bien los extranjeros no tenían acceso a utilizar la CUP, muchos de nosotros lo hicimos (por ejemplo, para pagar la comida callejera).
En 2021, el gobierno cubano implementó una reforma monetaria radical. Entre sus objetivos se encontraba la eliminación del sistema de doble moneda. Así que mantuvieron la CUP pero se deshicieron del CUC. Al mismo tiempo, sin embargo, introdujeron una moneda digital, el Moneda Libremente Convertible (MLC), que necesitan los lugareños para comprar productos importados en tiendas estatales específicas.
Si bien esta reforma monetaria tuvo consecuencias masivas para muchos cubanos (en el sentido de que sus ahorros y ganancias se devaluaron, de repente su CUP solo valía 1/5 de su valor anterior), no cambió mucho desde el punto de vista de la doble moneda. La reforma también hizo que otras monedas (aún más) fueran populares: el EUR y el USD. Muchas empresas a las que los turistas tienen acceso requieren pago en EUR o USD. Eso incluye casas particulares, autobuses Viazul y taxis de larga distancia. Los restaurantes de propiedad privada (paladares) aceptan CUP, EUR o USD. Lo que nos lleva a otra complejidad…Los cubanos pueden comprar productos importados en tiendas estatales por moneda fuerte – anteriormente CUC, ahora MLC (o EUR/USD)
Tasas de FX oficiales vs informales
Si intercambiara sus billetes EUR o USD en una Casa de Cambio (CADECA) operada por el gobierno, recibiría aproximadamente CUP110 por USD o CUP136 por EUR (al menos ese fue el caso cuando visitamos a principios de este año). Según este tipo de cambio, su comida CUP7,557 en un paladar ligeramente de lujo costaría USD68.70. Eso es caro, ¿verdad? Cuando mire la parte inferior del recibo de su restaurante, notará que el restaurante cotizó una cantidad muy diferente de USD: USD25.19. ¿Cómo es posible?
Bueno, ese es el mercado informal de divisas de Cuba en juego. En lugar de una tasa CUP110/136 por USD/EUR, puede obtener muchos más CUP si cambia su EUR o USD a través de su casa particular, un restaurante privado, guía turístico o taxista en el que confía.
Tip La tarifa (oficial e informal) se puede encontrar en el Aplicación elTOQUE. Nunca obtendrá la tarifa completa, pero incluso CUP330 por USD sigue siendo mucho mejor de lo que le daría un CUP110 a CADECA. Dicho esto, nunca cambies dinero con una de las personas al azar que se acercan a ti en la calle. En el mejor de los casos, obtienes billetes falsificados; en el peor de los casos, te asaltan.
Entonces, ¿qué significa eso para los visitantes extranjeros?
Calcule cuánto dinero podría gastar en su viaje y traiga todas sus necesidades de efectivo en billetes EUR o USD (lo que sea más conveniente para obtener). Intercambie solo pequeñas cantidades a la vez una vez que esté en el país (por ejemplo, EUR/USD100, en espera de sus necesidades). Pregúntale al dueño de tu casa. Si no pueden cambiarlo por ti, conocerán a alguien que pueda. Además, siempre pregunte por el tipo de cambio que le darán: utilice la aplicación elTOQUE como referencia.
Si bien no desea cambiar demasiado a la vez, obtendrá una tasa mejor por EUR/USD100 que por EUR/USD20. Además, sus billetes EUR/USD deben estar intactos. Si su cajero automático en casa escupe una nota ligeramente dañada, entre en el banco y pídales que la cambien.
Además, dado que no cambiará una cantidad enorme en ningún caso, sino que pagará mucho en EUR / USD, traiga notas en denominaciones más pequeñas para que siempre pueda pagar la cantidad correcta.
Y hablando de EUR vs USD: Si bien puede obtener más CUP si cambia EUR, encontramos que ambas monedas se están utilizando de manera intercambiable. Por ejemplo, el sitio web de Viazul cotiza un viaje a EUR50, que puede pagar entregando USD50.
¿Cuánto gastamos en Cuba en 2025?
Durante nuestra visita más reciente en 2025, pasamos un promedio de USD42.23 por persona por día. Eso es aproximadamente USD5 menos que lo que pagamos en 2017 (USD47.30 por persona por día), a pesar del aumento de los precios en todo el mundo. ¿Cómo es eso posible (sin cambiar nuestro estilo de viaje habitual)? Porque la devaluación del Peso Cubano (CUP) frente al EUR y el USD compensa con creces esos aumentos del costo de la vida.
Si su estilo de viaje es similar al nuestro, lento, sostenible y autoguiado, puede esperar gastar entre USD40 y USD65 por persona por día, dependiendo de su ruta, ritmo de viaje y el tipo de cambio que reciba.
Si bien la asequibilidad es bienvenida desde la perspectiva de un viajero, también subraya cuánto más cara se ha vuelto la vida cotidiana para los cubanos comunes (especialmente aquellos que dependen de las raciones), algo de lo que debe ser consciente a medida que viaja por todo el país.
Comedores y comestibles
Mientras que los lugareños que dependen de las raciones de alimentos le contarían una historia diferente, nosotros (los turistas) nunca experimentamos escasez de alimentos en Cuba. Cada vez que visitamos, nos sorprende la variedad, la calidad y la asequibilidad de nuestras comidas. Claro, la comida está hecha de ingredientes de temporada para que no encuentre nada fuera de temporada. Pero así es como debería ser. Y dado que los cubanos no tienen acceso a costosos fertilizantes químicos, todo lo que se cultiva en la isla se produce orgánicamente.
Como visitante, sus principales opciones gastronómicas se dividen en tres categorías:
Casas particulares: Sus anfitriones de casa a menudo ofrecen comidas caseras, generalmente desayuno y, a veces, cena. El desayuno con frecuencia incluye tostadas, huevo/s, mantequilla, mermelada y, a veces, yogur, pero casi siempre fruta fresca y jugos frescos (además de café o té, por supuesto). Incluso teníamos gofres y panqueques en una casa. Las cenas son abundantes y generosas, perfectas después de un día de exploración.
Paladares: Estos restaurantes privados ofrecen una variedad más amplia de platos que las comidas caseras en su casa. A la espera del enfoque culinario y la creatividad del chef, puede encontrar cualquier cosa, desde platos tradicionales cubanos como Ropa Vieja (con arroz, frijoles y ensalada) hasta platos sorprendentemente refinados con influencia internacional. Algunos paladares son asuntos familiares simples, algunos son de alta gama (con personal uniformado), pero la mayoría están en algún punto intermedio.
Restaurantes de propiedad estatal: Es mejor evitar estos establecimientos, a menos que no haya alternativa. Si bien hay algunos restaurantes de gama alta en los hoteles de 4 y 5 estrellas de propiedad estatal del país, la comida y la calidad del servicio está muy por debajo de los otros restaurantes
¿Cómo mantener tu dinero en efectivo seguro?
Aunque nunca nos sentimos inseguros en Cuba, nunca llevamos todo nuestro dinero en un solo lugar. En su lugar, utilizamos un enfoque por capas:
Dividimos el dinero entre nosotros.
Ocultamos el dinero que no necesitamos en el día en diferentes lugares de nuestros paquetes de viaje (bloqueados) (que siempre se quedan a la vista en los días de viaje o en nuestro alojamiento).
Llevamos una pequeña cantidad en nuestra eslinga o billetera y algo de respaldo en un cinturón de dinero (pero nunca más de lo que necesitamos durante unos días).
También guardamos una pequeña cantidad de dinero en efectivo en una billetera de monedas para comprar bocadillos o para dar propina a un músico callejero. De esa manera, no necesitamos sacar nuestra billetera o bolso (normal), y si alguien lo agarra, no es mucho lo que perderíamos.
Una apunte rápido sobre la propina
La propina en Cuba no es obligatoria, pero siempre es apreciada, y cada vez más esperada en el sector turístico. La mayoría de los cubanos que trabajan en roles de servicio ganan muy poco, y las propinas van un largo camino. Aquí está nuestra guía aproximada:
En restaurantes o paladares, el 10% es costumbre
Para los artistas callejeros (y las personas que te ayudan sin esperar nada a cambio): USD/EUR1 (o el equivalente de la CUP)
Para los anfitriones de casa que van más allá: ¡Solo redondea la factura
Para conductores o guías: Nilo si el monto de su servicio fue negociado con ellos; hasta el 10% si fueron más allá
Por ejemplo, en la Sierra Maestra, nuestro taxista tuvo que esperar 1,5 horas adicionales para nosotros, y nuestro guía nos llevó a conocer a una familia de agricultores y degustar algunos de sus productos. Les pagamos a cada uno de ellos una pequeña propina, más allá del precio acordado con ellos / establecido por el Parque Nacional, más la familia de agricultores, también, por supuesto (en la CUP).
